BCAA para Peso y Composición Corporal
Los BCAA pueden mejorar la masa muscular en personas con enfermedades crónicas, pero no en personas sanas con sobrepeso.
Actualizado en junio de 2026 · 43 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
La evidencia sobre los BCAA para peso y composición corporal es mixta. En personas con enfermedades como cirrosis, enfermedad renal crónica o cáncer, varios estudios muestran un beneficio pequeño a moderado: aumentan la masa muscular magra o reducen la pérdida de peso. Por ejemplo, un estudio en adultos mayores con enfermedad renal crónica encontró un aumento de 0.4 kg de masa magra con 4.5 g de leucina al día. Sin embargo, en personas sanas con sobrepeso u obesidad que hacen dieta, los BCAA no ayudan a preservar masa muscular ni mejoran la pérdida de grasa. Tampoco hay beneficio claro en adultos mayores con sarcopenia cuando se combinan con ejercicio. En resumen, los BCAA parecen útiles solo en poblaciones específicas con desgaste muscular o enfermedades crónicas, no para la población general que busca mejorar su composición corporal.
- ✓En adultos mayores con enfermedad renal crónica, 4.5 g/día de leucina más otros BCAA aumentaron la masa magra en 0.4 kg en 12 semanas.
- ✓En pacientes cirróticos, la suplementación con BCAA (12-30 g/día) mejoró la masa muscular y el peso en varios estudios, aunque otros no encontraron diferencias frente a proteína de suero.
- ✓En adultos con sobrepeso u obesidad en dieta hipocalórica, los BCAA no preservaron la masa magra ni mejoraron la pérdida de grasa en comparación con placebo.
👥 Población con mayor evidencia
Personas con enfermedades crónicas que cursan con pérdida muscular, como cirrosis hepática, enfermedad renal crónica en hemodiálisis, cáncer gástrico post-cirugía, o ELA.
💊 Dosis con mayor evidencia
Las dosis con mayor evidencia son alrededor de 12 g/día de BCAA totales (con énfasis en leucina, ej. 4.5 g/día) en poblaciones clínicas. En personas sanas, dosis de 0.1-0.18 g/kg/día no mostraron beneficio.
⚖️ Por qué hay resultados contradictorios
Los resultados contradictorios se deben a las diferencias en las poblaciones estudiadas: los beneficios aparecen en personas con enfermedades que causan pérdida muscular (cirrosis, ERC, cáncer), mientras que en personas sanas con sobrepeso u obesidad el efecto es nulo. También influyen las dosis, duración y si se combinan con ejercicio o dieta.
⚠️ Limitaciones de la evidencia
Muchos estudios son pequeños y de corta duración. La mayoría de la evidencia positiva proviene de poblaciones con enfermedades específicas, lo que limita su aplicabilidad a personas sanas. Además, algunos estudios no controlaron adecuadamente el aporte proteico total.
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Estudios Individuales (43)
Hsu Yan-Mei, Kuan Hui-Chung, Chen Yu-An et al. · The British journal of nutrition 2024 · n=750
Un metaanálisis de 2024 (11 ECA, n=750) encontró que la suplementación con BCAA aumentó significativamente el peso corporal a los 6 y 12 meses y la circunferencia del brazo a los 12 meses en pacientes sometidos a intervención hepática, indicando un efecto positivo sobre la composición corporal.
Sunsandee Neti, Thimachai Paramat, Satirapoj Bancha et al. · International urology and nephrology 2025 · n=55
Un ECA doble ciego 2025 (n=55) en adultos mayores con ERC encontró que la suplementación con BCAA enriquecido con leucina (4.5 g/día) durante 12 semanas aumentó significativamente la masa muscular magra en 0.4 kg en comparación con placebo, indicando un efecto positivo sobre la composición corporal.
Li Haoran, Zhang Runfa, Ma Yongye et al. · Archives of gerontology and geriatrics 2026 · n=459
Un meta-análisis 2026 (12 ECA, n=459) evaluó la combinación de entrenamiento de resistencia con suplementos ricos en BCAA en adultos mayores con sarcopenia. Solo se observó una mejora significativa en el índice de músculo esquelético (SMD=0.337, p=0.029), sin cambios significativos en masa magra total, masa grasa ni otras medidas funcionales. El efecto sobre la composición corporal fue mixto: positivo para un marcador específico pero nulo para otros.
Mohta Srikant, Anand Abhinav, Sharma Sanchit et al. · Hepatology international 2022 · n=60
Un ECA doble ciego 2022 (n=60) encontró que añadir 12 g/día de BCAA al ejercicio, consejo dietético y tratamiento estándar no mejoró la masa muscular (medida por SMI) ni la composición corporal en pacientes cirróticos con sarcopenia, en comparación con placebo.
Tandan R, Bromberg M B, Forshew D et al. · Neurology 1996 · n=95
Un ECA doble ciego 1996 (n=95) encontró que los BCAA (12 g leucina, 8 g isoleucina, 6.4 g valina/día) durante 6 meses produjeron una ganancia de peso de 0.2 kg en pacientes con ELA, en contraste con pérdida de peso en placebo (-1.1 kg) y L-treonina (-3.2 kg) (p=0.04). Aunque el efecto sobre peso fue positivo, el estudio no evaluó composición corporal y mostró un posible efecto adverso sobre función pulmonar.
Zheng Yan, Ceglarek Uta, Huang Tao et al. · The American journal of clinical nutrition 2016 · n=1092
Un ECA 2016 (n=1092) estudió dietas para pérdida de peso y cambios en aminoácidos circulantes; peso y composición corporal no fueron un endpoint directo, sino que se evaluaron cambios en aminoácidos como BCAA en relación con la pérdida de peso.
Ismaiel Abdulrahman, Bucsa Camelia, Farcas Andreea et al. · Frontiers in nutrition 2022 · n=1225
Una revisión sistemática y metaanálisis de 2022 (12 estudios, n=1225) evaluó el efecto de la suplementación con BCAA sobre parámetros de sarcopenia en cirrosis hepática, encontrando mejoras en índice de músculo esquelético y circunferencia muscular del brazo, pero no en peso corporal ni composición corporal global; el peso y la composición corporal no fueron endpoints directos del estudio.
Hey Penelope, Hoermann Rudolf, Sinclair Marie et al. · Alimentary pharmacology & therapeutics 2024 · n=150
Un ECA doble ciego 2024 (n=150) en pacientes con cirrosis no encontró diferencias significativas en peso ni composición corporal (masa magra del brazo) entre la suplementación con BCAA (30 g/día) y un control isocalórico e isonitrogenado de proteína de suero de leche durante 12 meses; el efecto sobre peso y composición corporal fue nulo.
de Bisschop Claire, Caron Fabrice, Ingrand Pierre et al. · Respiratory medicine 2021 · n=54
Un ECA doble ciego 2021 (n=54) en pacientes con EPOC encontró que la suplementación con BCAA durante 4 semanas de rehabilitación pulmonar no produjo cambios significativos en la composición corporal en comparación con placebo; el efecto sobre peso y composición corporal fue nulo.
Hiroshige K, Sonta T, Suda T et al. · Nephrology, dialysis, transplantation : official publication of the European Dialysis and Transplant Association - European Renal Association 2001 · n=28
Un ECA doble ciego 2001 (n=28) encontró que la suplementación oral con 12 g/día de BCAA durante 6 meses mejoró significativamente el peso y la composición corporal (aumento de masa magra y porcentaje de grasa corporal) en pacientes ancianos desnutridos en hemodiálisis, junto con mejoras en albúmina y apetito.
Ooi Delicia S Q, Ling Jennifer Q R, Sadananthan Suresh Anand et al. · The Journal of nutrition 2021 · n=132
Un ECA 2021 (n=132) encontró que la suplementación con BCAA durante una dieta hipocalórica no preservó la masa magra ni afectó la sensibilidad a la insulina en adultos con sobrepeso u obesidad; la pérdida de peso y grasa fue similar entre grupos, y el efecto sobre la composición corporal fue nulo.
Hernández-Conde Marta, Llop Elba, Gómez-Pimpollo Lucía et al. · The American journal of gastroenterology 2021 · n=32
Un ensayo controlado aleatorizado doble ciego 2021 (n=32) encontró que la suplementación con BCAA mejoró significativamente la masa muscular en pacientes cirróticos con sarcopenia, medida por tomografía computarizada, en comparación con placebo, tras 12 semanas de intervención nutricional y actividad física.
Genton Laurence, Teta Daniel, Pruijm Menno et al. · Journal of cachexia, sarcopenia and muscle 2021 · n=27
Un ECA doble ciego 2021 (n=27) en pacientes desnutridos en hemodiálisis encontró que los BCAA (14 g/día durante 4 meses) no mejoraron el peso ni la masa magra, y redujeron significativamente el índice de masa libre de grasa en comparación con glicina, sugiriendo un efecto negativo sobre la composición corporal.
Okekunle Akinkunmi Paul, Zhang Meng, Wang Zhen et al. · Acta diabetologica 2019
Un meta-análisis 2019 (8 ECA y 7 estudios observacionales) estudió la ingesta de BCAA y su relación con diabetes tipo 2 y obesidad; peso y composición corporal no fueron endpoints directos, pero se observó que una mayor ingesta total de BCAA se asoció positivamente con riesgo de diabetes tipo 2 (OR 1.32) y negativamente con riesgo de obesidad (OR 0.62).
Siramolpiwat Sith, Limthanetkul Nisakorn, Pornthisarn Bubpha et al. · BMC gastroenterology 2023 · n=54
Un ECA 2023 (n=54) encontró que la suplementación con BCAA durante 16 semanas mejoró la masa muscular (composición corporal) y redujo el índice de fragilidad hepática en pacientes cirróticos frágiles, indicando un efecto positivo sobre la composición corporal.
Ma Yimei, Zhao Xining, Pan Yan et al. · Nutrition journal 2024 · n=137
Un ECA 2024 (n=137) encontró que la suplementación temprana con una fórmula enriquecida con BCAA redujo significativamente la pérdida de peso al día 5 postoperatorio en adultos mayores sometidos a cirugía gástrica, en comparación con nutrición rutinaria. El efecto sobre la composición corporal no fue evaluado directamente, pero la menor pérdida de peso sugiere un beneficio en la preservación de masa corporal.
Ooi Delicia Shu Qin, Ling Jennifer Qiu Rong, Ong Fang Yi et al. · Nutrients 2021 · n=111
Un ECA 2021 (n=111) estudió la suplementación con BCAA añadida a una dieta hipocalórica estándar en adultos con sobrepeso/obesidad; peso y composición corporal no fueron endpoints directos, ya que el estudio se centró en tasa metabólica en reposo y oxidación de sustratos. No se reportaron cambios significativos en peso o composición corporal atribuibles a BCAA.
Schena F, Guerrini F, Tregnaghi P et al. · European journal of applied physiology and occupational physiology 1992 · n=16
Un ECA doble ciego de 1992 (n=16) encontró que la suplementación con BCAA durante 3 semanas de trekking a gran altitud redujo la pérdida de masa corporal total (1.7% vs 2.8% con placebo) y previno la pérdida de masa magra (aumento del 1.5% vs sin cambio), aunque la masa grasa disminuyó de forma similar en ambos grupos. El efecto sobre composición corporal fue mixto: positivo para masa magra, neutro para masa grasa.
· The British journal of surgery 1997 · n=150
Un RCT de 1997 (n=150) encontró que la administración oral de BCAA durante 1 año después de la resección de HCC resultó en un mayor peso corporal y mejor estado funcional en comparación con el grupo control, indicando un efecto positivo sobre el peso corporal. La composición corporal no se evaluó directamente.
Ruiz-Margáin A, Macías-Rodríguez R U, Ríos-Torres S L et al. · Revista de gastroenterologia de Mexico (English) 2018 · n=72
Un ECA abierto 2018 (n=72) encontró que la suplementación con BCAA (110g/día) combinada con una dieta alta en proteína y fibra durante 6 meses aumentó la masa muscular y disminuyó la masa grasa en pacientes con cirrosis, en comparación con la dieta sola. El efecto sobre composición corporal fue positivo y significativo, sin efectos adversos en amonio o glucosa.
Mourier A, Gautier J F, De Kerviler E et al. · Diabetes care 1997 · n=24
Un RCT de 1997 (n=24) estudió el efecto de la suplementación con BCAA combinada con entrenamiento físico en pacientes con diabetes tipo 2; el peso corporal y la composición corporal no fueron endpoints directos, ya que el estudio se centró en la grasa abdominal y la sensibilidad a la insulina. La suplementación con BCAA no tuvo efecto sobre la grasa abdominal ni el metabolismo de la glucosa.
Andrade Márcia Fábia, de Castro Gabriela Salim, Gomes Silvio Pires et al. · Clinical nutrition ESPEN 2026 · n=41
Un ECA doble ciego 2026 (n=41) encontró que la suplementación con leucina aislada (6 g/día durante 4 semanas) produjo modestas ganancias de masa muscular en ancianos sin cáncer, pero no mejoró la masa muscular ni la función en pacientes con cáncer de cabeza y cuello. El efecto sobre peso y composición corporal fue mixto: positivo en ancianos sanos, nulo en pacientes oncológicos.
Terstappen Fieke, Tol Angela J C, Gremmels Hendrik et al. · Nutrients 2020
Una revisión sistemática y metaanálisis de 2020 (22 estudios humanos, 89 animales) evaluó la suplementación prenatal con aminoácidos, incluyendo BCAA, para mejorar el crecimiento fetal. El peso al nacer fue el resultado primario, pero el análisis específico de BCAA no se reportó de forma independiente; el enfoque principal fue la familia de la arginina. Por lo tanto, no se puede determinar el efecto de BCAA sobre peso y composición corporal.
Sakuraya Mikiko, Yamashita Keishi, Honda Michitaka et al. · Langenbeck's archives of surgery 2023
Un RCT 2023 (n no especificado) encontró que la administración temprana de un régimen de PPN enriquecido con BCAA mejoró significativamente la pérdida de masa magra al mes de la gastrectomía en pacientes con cáncer gástrico, aunque a los 3 meses el efecto no fue significativo. El efecto sobre peso y composición corporal fue mixto: positivo a corto plazo pero no sostenido.
Sakai Yoshiyuki, Iwata Yoshinori, Enomoto Hirayuki et al. · Journal of gastroenterology 2015 · n=92
Un RCT 2015 (n=92) encontró que la mezcla enriquecida con BCAA (BCAA-EN) mejoró significativamente el peso corporal en pacientes cirróticos a los 50 días comparado con solo BCAA, mientras que los gránulos de BCAA solos no mostraron efecto significativo sobre el peso. El estudio sugiere que la combinación de BCAA con suplemento energético es beneficiosa para mantener el peso en esta población.
Martinho Diogo V, Nobari Hadi, Faria Ana et al. · Nutrients 2022
Una revisión sistemática de 2022 (24 estudios) evaluó los efectos de la suplementación oral con BCAA en atletas; los beneficios sobre la composición corporal fueron insignificantes, por lo que no se encontró un efecto significativo sobre peso y composición corporal.
Konstantis Georgios, Pourzitaki Chryssa, Chourdakis Michail et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 2022
Una revisión sistemática y meta-análisis de 2022 (20 ECA) encontró que la suplementación con BCAA mejoró significativamente la masa muscular en pacientes con cirrosis hepática (SMD 0.21, IC 95% 0.01 a 0.4), indicando un efecto positivo pequeño sobre la composición corporal.
Yoshikawa Noritada, Yamamoto Motohisa, Kuribara-Souta Akiko et al. · Journal of nutritional science and vitaminology 2021 · n=18
Un RCT 2021 (n=18) estudió BCAA en pacientes reumáticos con glucocorticoides; peso y composición corporal no fueron endpoints directos, pero se midió masa muscular por tomografía, encontrando que los niveles plasmáticos de BCAA, aspartato y glutamato se correlacionaron positivamente con la mejora de la atrofia del bíceps femoral.
Coutiño Díaz Michelle, Prieto Martínez Arnold, Zare Reza et al. · Current nutrition reports 2025
Una revisión sistemática de 2025 (24 estudios) evaluó suplementos en luchadores; los BCAA mostraron efectos mixtos sobre la masa corporal y composición, con tamaños de efecto pequeños y resultados inconsistentes entre estudios.
Moriwaki M, Wakabayashi H, Sakata K et al. · The journal of nutrition, health & aging 2019 · n=55
Un ECA 2019 (n=55) encontró que la suplementación con BCAA enriquecidos con vitamina D aumentó significativamente el índice de masa muscular esquelética (4.3% vs -2.2% en control, p=0.014) y previno la pérdida de peso corporal en pacientes hospitalizados con deterioro de la marcha; el efecto sobre composición corporal fue positivo, aunque no hubo diferencias en actividades diarias.
Ooi P H, Gilmour S M, Yap J et al. · Clinical nutrition ESPEN 2018
Una revisión sistemática de 2018 (40 estudios) encontró que la suplementación con BCAA puede ejercer efectos favorables sobre el peso, la masa grasa y la masa libre de grasa en niños con cirrosis hepática, aunque la evidencia es limitada y heterogénea.
Dorfman Todd A, Levine Benjamin D, Tillery Tommy et al. · Journal of applied physiology (Bethesda, Md. : 1985) 2007 · n=24
Un ECA 2007 (n=24) estudió suplementación con proteína y BCAA (7.2 g/día) durante 60 días de reposo en cama en mujeres; el peso corporal se midió pero no fue un endpoint primario, y la pérdida de peso fue similar entre grupos (2.8 kg en el grupo de suplementos). No se evaluó composición corporal más allá de la masa cardíaca. Por tanto, no hay evidencia directa sobre el efecto de BCAA en peso y composición corporal general.
Pineda-Juárez Juan Antonio, Sánchez-Ortiz Néstor Alonso, Castillo-Martínez Lilia et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 2016
Un ECA 2016 (n no reportado) en pacientes con insuficiencia cardíaca encontró que la suplementación con 10 g/día de BCAA combinada con ejercicio de resistencia no produjo cambios significativos en la composición corporal (circunferencia de cadera) en comparación con el ejercicio solo; las mejoras observadas se atribuyeron al ejercicio, no a los BCAA.
Martínez M J, Giráldez J, Monzón J L et al. · Nutricion hospitalaria 1993 · n=28
Un RCT doble ciego de 1993 (n=28) estudió una solución de aminoácidos enriquecida con BCAA al 45% en pacientes con estrés que requieren nutrición parenteral total; peso y composición corporal no fueron endpoints directos, ya que las mediciones antropométricas no fueron válidas en este estudio.
Bonnefoy M, Laville M, Ecochard R et al. · The journal of nutrition, health & aging 2010 · n=30
Un ECA 2010 (n=30) en adultos mayores desnutridos con estado catabólico agudo no encontró diferencias significativas en peso ni composición corporal tras 2 semanas de suplementación con BCAA (0.2 g/kg/día) comparado con control; el efecto sobre peso y composición corporal fue nulo.
Nguyen Trang Thu, Nguyen Linh Thuy, Yamamoto Shigeru et al. · Journal of gastrointestinal and liver diseases : JGLD 2025 · n=32
Un ECA 2025 (n=32) comparó un snack proteico vs uno con BCAA en cirróticos; no se midió peso ni composición corporal como endpoint. El grupo BCAA no mostró mejoras significativas en albúmina ni fuerza de agarre, mientras que el grupo proteico sí. Por tanto, no hay evidencia sobre efecto de BCAA en peso o composición corporal en este estudio.
Ikeda Takashi, Morotomi Nobuo, Kamono Arinori et al. · Nutrients 2020
Un ECA 2020 (n no reportado) investigó el efecto del momento de administración de un suplemento de aminoácidos enriquecido con leucina (BCAA) combinado con ejercicio en pacientes con accidente cerebrovascular; el peso y la composición corporal se midieron como endpoints, pero no se encontraron diferencias significativas entre los grupos de suplementación en desayuno vs cena.
Dudgeon Wesley David, Kelley Elizabeth Page, Scheett Timothy Paul · Journal of the International Society of Sports Nutrition 2016 · n=17
Un ensayo controlado 2016 (n=17) encontró que la suplementación con BCAA durante 8 semanas de entrenamiento de resistencia y dieta hipocalórica mantuvo la masa magra y redujo la grasa corporal en hombres entrenados, mientras que el grupo control perdió masa magra y peso corporal.
Chin S E, Shepherd R W, Thomas B J et al. · The American journal of clinical nutrition 1992 · n=19
Un ECA cruzado de 1992 (n=19 niños con enfermedad hepática terminal) encontró que la suplementación con una fórmula enriquecida con BCAA mejoró significativamente el peso, la talla, el potasio corporal total, el perímetro del brazo y el pliegue subescapular, en comparación con una fórmula estándar, indicando un efecto positivo sobre el peso y la composición corporal.
Khlynov I B, Likovskaia T V, Chikunova M V · Eksperimental'naia i klinicheskaia gastroenterologiia = Experimental & clinical gastroenterology 2012
Un ensayo controlado aleatorizado de 2012 (n no especificado) encontró que el soporte nutricional enteral con BCAA previno la progresión de la insuficiencia proteico-energética en pacientes con cirrosis hepática por VHC clase C, mejorando indicadores de peso y composición corporal (índice de peso, circunferencia muscular del brazo, pliegue cutáneo tricipital y albúmina) de manera significativa (p<0.003).
Freund H, Hoover H C, Atamian S et al. · Annals of surgery 1979 · n=35
Un ensayo controlado de 1979 (n=35) encontró que la infusión de BCAA (22%, 35% o 100%) durante 5 días postoperatorio redujo la pérdida de peso en comparación con dextrosa sola: el grupo 100% BCAA incluso ganó peso (0.4 kg), mientras que el grupo dextrosa perdió 2 kg. Esto sugiere un efecto positivo de los BCAA sobre la composición corporal al prevenir la pérdida de masa magra.
Fritz Réka, Kiricsi Ágnes, Csanády Miklós et al. · European archives of oto-rhino-laryngology : official journal of the European Federation of Oto-Rhino-Laryngological Societies (EUFOS) : affiliated with the German Society for Oto-Rhino-Laryngology - Head and Neck Surgery 2025 · n=48
Un ensayo controlado prospectivo de 2025 (n=48) encontró que la suplementación con BCAA (2×4 mg/día) durante 3 semanas post-adenoamigdalectomía previno la pérdida de masa muscular y redujo el porcentaje de grasa corporal en comparación con el grupo control, que perdió masa muscular significativamente. El efecto fue positivo sobre la composición corporal, aunque el peso total no difirió entre grupos.
Matsuoka Shunichi, Tamura Akinori, Nakagawara Hirosi et al. · Hepato-gastroenterology 2014 · n=20
Un estudio controlado de 2014 (n=20) evaluó una dieta hepática combinada con una dieta elemental enriquecida con BCAA en pacientes con insuficiencia hepática; no se midió directamente el peso ni la composición corporal, por lo que no se puede determinar el efecto de los BCAA sobre estos parámetros.
