Ginseng para Colesterol
El ginseng muestra evidencia moderada para reducir el colesterol total y LDL, especialmente en personas con alteraciones metabólicas.
Actualizado en junio de 2026 · 17 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
La evidencia de 17 estudios, incluyendo 7 meta-análisis y 10 ensayos clínicos, sugiere que el ginseng puede reducir el colesterol total y LDL en una magnitud pequeña a moderada. Por ejemplo, un meta-análisis de 2019 encontró que por cada gramo diario de ginseng, el colesterol total bajó en promedio 2.3 mg/dL y el LDL en 1.5 mg/dL. Los efectos son más claros en personas con diabetes, prediabetes o síndrome metabólico, y con dosis de al menos 2-3 gramos al día durante 8 semanas o más. Sin embargo, algunos estudios no muestran beneficios significativos, lo que sugiere que el efecto depende del estado de salud basal y la dosis.
- ✓Un meta-análisis de 2019 con 18 estudios encontró que el ginseng reduce el colesterol total y LDL en 2.3 y 1.5 mg/dL por gramo diario, respectivamente.
- ✓En mujeres posmenopáusicas con colesterol alto, 2 gramos diarios de ginseng rojo durante 4 semanas redujeron el colesterol significativamente más que el placebo.
- ✓Un meta-análisis de 2024 en adultos con diabetes o prediabetes mostró que dosis de al menos 2 g/día reducen el colesterol total de forma moderada.
👥 Población con mayor evidencia
Personas con diabetes tipo 2, prediabetes, síndrome metabólico o mujeres posmenopáusicas con colesterol elevado.
💊 Dosis con mayor evidencia
Dosis de 2 a 3 gramos al día de ginseng (rojo o americano) durante al menos 8 semanas muestran los efectos más consistentes.
⚖️ Por qué hay resultados contradictorios
Los resultados contradictorios se deben a diferencias en las poblaciones estudiadas (sanas vs. con alteraciones metabólicas), dosis variables (desde 0.2 hasta 20 g/día), duración del tratamiento y tipo de ginseng (rojo, americano, fermentado).
⚠️ Limitaciones de la evidencia
Muchos estudios son pequeños y de corta duración; la heterogeneidad en dosis, tipos de ginseng y poblaciones dificulta conclusiones firmes. Algunos meta-análisis no encontraron efectos significativos en el análisis general.
Estudios Individuales (17)
Hernández-García Didier, Granado-Serrano Ana Belén, Martín-Gari Meritxell et al. · Journal of ethnopharmacology 2019
Un meta-análisis de 2019 (18 estudios) encontró que la suplementación con Panax ginseng redujo significativamente el colesterol total y LDL en -2.30 y -1.47 mg/dL por g/día, respectivamente, sin efectos significativos en HDL ni triglicéridos, indicando un efecto positivo sobre el perfil lipídico.
Ziaei Rahele, Ghavami Abed, Ghaedi Ehsan et al. · Complementary therapies in medicine 2020 · n=1245
Un meta-análisis 2020 (27 ECA, n=1245) evaluó el efecto de la suplementación con ginseng sobre los lípidos plasmáticos. En general, no hubo cambios significativos en colesterol total, triglicéridos, LDL o HDL. Sin embargo, subgrupos con dosis altas de ginseng mostraron reducciones significativas en colesterol total, LDL y triglicéridos, y las intervenciones a largo plazo también redujeron colesterol total y triglicéridos. El efecto global es mixto: nulo en el análisis principal, pero positivo en subgrupos específicos.
Kim Ji Young, Park Ju Yeon, Kang Hee Jung et al. · Nutrition journal 2012 · n=57
Un ECA doble ciego 2012 (n=57) encontró que la suplementación con Korean red ginseng (3 o 6 g/día durante 8 semanas) redujo significativamente los niveles de LDL oxidada en plasma en comparación con placebo, indicando un efecto protector contra la oxidación del colesterol LDL.
Kim Sun Young, Seo Seok Kyo, Choi Young Mi et al. · Menopause (New York, N.Y.) 2012 · n=72
Un ECA doble ciego 2012 (n=72) encontró que la suplementación con ginseng rojo (3 g/día) durante 12 semanas redujo significativamente el colesterol total y LDL en mujeres posmenopáusicas, indicando un efecto positivo sobre el colesterol.
Gao Jie, Shi Junhe, Ma Xiaojuan et al. · Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology 2024 · n=195
Un ECA 2024 (n=195) encontró que Zhenyuan Capsule (saponinas de baya de ginseng) aumentó significativamente el colesterol HDL en pacientes con prediabetes, indicando un efecto positivo sobre el perfil lipídico.
Vuksan Vladimir, Xu Zenith Zheng, Jovanovski Elena et al. · European journal of nutrition 2019 · n=24
Un ECA doble ciego 2019 (n=24) encontró que el extracto de ginseng americano redujo significativamente el colesterol LDL en un 12.3% y la relación LDL/HDL en un 13.9% en individuos con diabetes tipo 2, en comparación con placebo.
Sotaniemi E A, Haapakoski E, Rautio A · Diabetes care 1995 · n=36
Un ECA doble ciego 1995 (n=36) estudió ginseng en pacientes diabéticos tipo 2; el colesterol no fue un endpoint directo, solo se mencionó que el placebo alteró el perfil lipídico sérico, pero no se reportaron cambios específicos en colesterol con ginseng.
Kwon Yu-Jin, Jang Su-Nyeong, Liu Kwang-Hyeon et al. · Nutrients 2020 · n=68
Un ECA piloto de 2020 (n=68) en mujeres posmenopáusicas con hipercolesterolemia mostró que 2 g/día de Korean Red Ginseng durante 4 semanas redujo significativamente los niveles de colesterol en comparación con placebo (cambio: -148.3 vs -23.0 nmol/mL), indicando un efecto positivo del ginseng sobre el colesterol.
Arabi Seyyed Mostafa, Shahraki-Jazinaki Mostafa, Abadi Maryam Nayyer et al. · Current pharmaceutical design 2024
Un meta-análisis de 29 ECA (2024) evaluó el efecto de la suplementación con ginseng sobre el perfil lipídico, incluyendo colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos. No se encontraron cambios significativos en ninguno de estos parámetros, lo que indica que el ginseng no tuvo un efecto estadísticamente significativo sobre el colesterol en la población estudiada.
Zhang Xiao-Feng, Min Rui-Xue, Wang Zhen et al. · Phytotherapy research : PTR 2024
Un metaanálisis de 2024 (45 ECA) encontró que el consumo de ginseng redujo significativamente el colesterol total (TC) en -4.40 mg/dL y el LDL-C en -2.81 mg/dL en adultos, con mayor efecto en participantes no sanos y en tratamientos de 12 semanas o más.
Naseri Kaveh, Saadati Saeede, Sadeghi Amir et al. · Nutrients 2022
Un meta-análisis 2022 (20 ECA) encontró que la suplementación con ginseng redujo significativamente el colesterol total en individuos con prediabetes y diabetes tipo 2, especialmente con dosis ≥2 g/día.
Gui Qi-Feng, Xu Zhe-Rong, Xu Ke-Ying et al. · Medicine 2016
Un meta-análisis de 2016 (8 ECA) encontró que la suplementación con ginseng mejoró significativamente los niveles de triglicéridos, colesterol total y LDL en pacientes con diabetes tipo 2 o intolerancia a la glucosa, sin efecto significativo sobre HDL.
Hernández-García Didier, Granado-Serrano Ana Belén, Martín-Gari Meritxell et al. · Biomolecules 2024
Un ECA 2024 (n no especificado) estudió Panax ginseng durante 14 días en atletas masculinos recreativos; colesterol no fue un endpoint directo, el estudio se centró en triglicéridos y consumo de oxígeno.
Shin Su-Kyung, Kwon Joong-Ho, Jeong Yong-Jin et al. · Journal of medicinal food 2011 · n=45
Un ECA 2011 (n=45) en sujetos con glucosa en ayunas alterada encontró que la suplementación con cheonggukjang de ginseng rojo (20 g/día durante 8 semanas) redujo significativamente el colesterol total (~37.7 mg/mL) y el LDL-colesterol (23.42%) en comparación con los valores iniciales; el ginseng rojo como componente activo contribuyó a la mejora del perfil lipídico.
Lee Kwang Jo, Ji Geun Eog · Nutritional neuroscience 2014 · n=93
Un ECA 2014 (n=93) en mujeres posmenopáusicas encontró que el consumo de ginseng rojo fermentado durante 2 semanas modificó la relación entre el factor energético (colesterol total y LDL) y la depresión cognitiva, sugiriendo un efecto mediado por el colesterol. El colesterol total y LDL tuvieron cargas factoriales altas en el factor energético, indicando que el ginseng rojo fermentado influyó positivamente en el perfil lipídico como parte del mecanismo antidepresivo.
Buettner Catherine, Yeh Gloria Y, Phillips Russell S et al. · The Annals of pharmacotherapy 2006
Una revisión sistemática de 2006 (34 estudios) encontró resultados mixtos para el efecto del ginseng sobre los lípidos: 5 de 9 estudios mostraron mejoría en uno o más parámetros lipídicos (rango 7-44%), pero la evidencia general fue inconsistente y no se pudo realizar un metaanálisis debido a la heterogeneidad de los estudios.
Kim Seung Hwan, Park Kyung Shin · Pharmacological research 2003
Un estudio controlado de 2003 (n no especificado) encontró que la administración de extracto de Panax ginseng (6g/día durante 8 semanas) redujo significativamente el colesterol total, triglicéridos y LDL, y aumentó el HDL, indicando un efecto hipolipemiante directo sobre el colesterol.
