Omega-3 para Función Inmune
El omega-3 tiene efectos mixtos sobre la función inmune: puede reducir la inflamación pero también suprimir ciertas respuestas inmunes.
Actualizado en junio de 2026 · 22 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
La evidencia de 22 estudios muestra que el omega-3 (EPA y DHA) tiene efectos variables sobre el sistema inmune. Por un lado, dosis altas (más de 3 gramos al día) reducen marcadores inflamatorios como la interleucina-6 y el factor de necrosis tumoral, lo que puede ser beneficioso en enfermedades inflamatorias. Por otro lado, algunos estudios encontraron que el omega-3 puede disminuir la actividad de células asesinas naturales y la proliferación de linfocitos T, lo que podría ser negativo para la defensa contra infecciones. El efecto depende de la dosis, la población y el contexto: en personas sanas o con inflamación crónica, el omega-3 parece modular la respuesta inmune hacia un perfil antiinflamatorio, pero en ciertos casos puede suprimir la inmunidad celular.
- ✓En pacientes con esclerosis múltiple, 4 g/día de aceite de pescado redujeron significativamente citocinas inflamatorias como TNF-α e IL-6.
- ✓En adultos mayores sanos, 1 g/día de EPA+DHA disminuyó la proliferación de linfocitos T hasta en un 65%, lo que sugiere un posible efecto inmunosupresor.
- ✓En mujeres embarazadas, el omega-3 redujo la inflamación materna y mejoró marcadores inmunes en la leche materna, pero no afectó la inmunidad del recién nacido.
👥 Población con mayor evidencia
Personas con inflamación crónica (como artritis reumatoide o esclerosis múltiple) se benefician más de dosis altas de omega-3 para reducir la inflamación. En adultos mayores sanos, el efecto es menos claro y podría incluso suprimir la inmunidad.
💊 Dosis con mayor evidencia
Dosis altas (≥3 g/día de EPA+DHA) muestran efectos antiinflamatorios más consistentes, mientras que dosis bajas (<1 g/día) suelen tener poco o ningún efecto.
⚖️ Por qué hay resultados contradictorios
Los resultados contradictorios se deben a diferencias en las dosis (bajas vs. altas), la duración del tratamiento, la población estudiada (sanos vs. enfermos) y los marcadores inmunes medidos. Además, EPA y DHA pueden tener efectos distintos.
⚠️ Limitaciones de la evidencia
Muchos estudios no midieron directamente la función inmune (infecciones, respuesta a vacunas) sino solo marcadores inflamatorios. Además, la calidad de los estudios varía y pocos tienen muestras grandes.
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Estudios Individuales (22)
Muldoon M F, Laderian B, Kuan D C H et al. · Journal of internal medicine 2016 · n=261
Un RCT 2016 (n=261) estudió la suplementación con 1400 mg/día de EPA+DHA en adultos sanos; la función inmune no fue un endpoint directo, ya que solo se midieron marcadores inflamatorios como PCR e IL-6, los cuales no mostraron cambios significativos.
Ferguson Jane F, Mulvey Claire K, Patel Parth N et al. · Molecular nutrition & food research 2014 · n=60
Un ECA doble ciego 2014 (n=60) encontró que la suplementación con EPA+DHA a dosis alta (3600 mg/día) redujo significativamente la fiebre inducida por endotoxina y mostró un patrón de atenuación en múltiples marcadores inflamatorios, aunque sin significancia estadística individual. La dosis baja (900 mg/día) no mostró efectos significativos. Esto sugiere un efecto antiinflamatorio dosis-dependiente sobre la función inmune innata.
Mozurkewich Ellen L, Berman Deborah R, Vahratian Anjel et al. · BMC pregnancy and childbirth 2018 · n=126
Un ECA 2018 (n=126) encontró que la suplementación prenatal con aceite de pescado rico en EPA redujo significativamente citocinas inflamatorias maternas (IL6, IL15, TNFα), indicando un efecto positivo sobre la función inmune materna, mientras que el aceite rico en DHA no mostró efecto significativo. No hubo efecto sobre citocinas en sangre de cordón umbilical.
Fisk Helena L, Childs Caroline E, Miles Elizabeth A et al. · EBioMedicine 2022 · n=84
Un ECA doble ciego 2022 (n=84) encontró que la suplementación con omega-3 (EPA+DHA) durante 12 semanas redujo la inflamación del tejido adiposo subcutáneo en individuos con peso normal, pero el efecto fue limitado en obesidad, posiblemente por una expresión reducida de genes de activación de ácidos grasos. La función inmune mejoró en normopeso pero no significativamente en obesidad.
Bouwens Mark, van de Rest Ondine, Dellschaft Neele et al. · The American journal of clinical nutrition 2009 · n=111
Un ECA doble ciego 2009 (n=111) estudió la suplementación con EPA+DHA en adultos mayores sanos; la función inmune no fue un endpoint directo, sino que se evaluaron perfiles de expresión génica en células mononucleares de sangre periférica, mostrando un cambio hacia un estado antiinflamatorio y antiaterogénico.
Furuhjelm Catrin, Warstedt Kristina, Fagerås Malin et al. · Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology 2011 · n=145
Un ECA 2011 (n=145) estudió la suplementación materna con omega-3 (EPA+DHA) durante el embarazo y lactancia sobre enfermedades alérgicas en lactantes hasta los 2 años; la función inmune no fue un endpoint directo, pero se observó menor incidencia acumulada de enfermedad asociada a IgE en el grupo suplementado.
Dunstan J A, Roper J, Mitoulas L et al. · Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology 2004 · n=83
Un RCT 2004 (n=83) en mujeres atópicas embarazadas encontró que la suplementación con aceite de pescado (3.7 g/día de n-3 PUFA) desde la semana 20 hasta el parto aumentó los niveles de DHA y EPA en la leche materna, y se asoció positivamente con IgA y sCD14, indicando una mejora en la función inmune mucosal.
Thies F, Nebe-von-Caron G, Powell J R et al. · The Journal of nutrition 2001
Un ECA doble ciego 2001 en adultos mayores sanos (55-75 años) encontró que la suplementación con aceite de pescado (1 g/día EPA+DHA) o GLA (770 mg/día) durante 12 semanas disminuyó significativamente la proliferación de linfocitos T (hasta 65%), indicando un efecto negativo sobre la función inmune. No hubo cambios en la producción de citoquinas ni en subpoblaciones linfocitarias.
Rodriguez-Santana Y, Ochoa J J, Lara-Villoslada F et al. · Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids 2017 · n=46
Un ECA doble ciego 2017 (n=46) encontró que la suplementación materna con omega-3 (DHA+EPA) durante el último trimestre del embarazo y la lactancia redujo citoquinas proinflamatorias (IL-6 en madres, TNF-α en lactantes) y aumentó la antiinflamatoria IL-4 en madres, promoviendo un ambiente antiinflamatorio que favorece la función inmune.
Almallah Y Z, Richardson S, O'Hanrahan T et al. · The American journal of gastroenterology 1998 · n=18
Un RCT doble ciego 1998 (n=18) encontró que la suplementación con omega-3 (EPA 3.2 g + DHA 2.4 g/día) durante 6 meses redujo significativamente la actividad de células NK y los niveles circulantes de CD16+ y CD56+, indicando una supresión de la citotoxicidad natural en pacientes con procto-colitis distal. Esto sugiere un efecto inmunosupresor de los omega-3 sobre la función inmune innata.
Ramirez-Ramirez V, Macias-Islas M A, Ortiz G G et al. · Oxidative medicine and cellular longevity 2013 · n=50
Un ECA 2013 (n=50) encontró que la suplementación con 4 g/día de aceite de pescado durante 12 meses redujo significativamente los niveles séricos de TNF-α, IL-1β, IL-6 y metabolitos de óxido nítrico en pacientes con esclerosis múltiple remitente-recurrente, indicando un efecto antiinflamatorio sobre la función inmune.
Wallace Fiona A, Miles Elizabeth A, Calder Philip C · The British journal of nutrition 2003 · n=40
Un RCT 2003 (n=40) en hombres sanos encontró que la suplementación con aceite de linaza (ALNA) o diferentes dosis de aceite de pescado (EPA+DHA) no afectó la mayoría de los marcadores de función inmune (producción de citocinas, proliferación linfocitaria, subconjuntos celulares), excepto una disminución significativa en la producción de IL-6 con las dos dosis más altas de EPA+DHA (≥0.94 g/d). El efecto sobre la función inmune fue mixto: nulo para la mayoría de los parámetros, pero negativo (inhibición) para IL-6.
Paixão Elemárcia Martins da Silva, Oliveira Ana Carolina de M, Pizato Nathalia et al. · Nutrition journal 2017
Un ECA doble ciego 2017 (n no reportado) encontró que la suplementación con EPA y DHA (1.8 g/día) en pacientes con cáncer de mama recién diagnosticadas mantuvo el nivel de células T CD4+ en sangre periférica, sugiriendo un efecto positivo sobre la función inmune al prevenir la disminución de esta población celular.
So Jisun, Wu Dayong, Lichtenstein Alice H et al. · Atherosclerosis 2021 · n=21
Un RCT cruzado, doble ciego de 2021 (n=21) encontró que EPA y DHA modularon diferencialmente la respuesta inflamatoria de monocitos: EPA redujo TNFA y las relaciones TNFA/IL10 y MCP1/IL10, mientras que DHA redujo TNFA, IL6, MCP1 e IL10, con un efecto más amplio. Los efectos fueron mediados por mediadores lipídicos especializados pro-resolución, sugiriendo actividades inmunomoduladoras distintas para EPA y DHA.
Kremer J M, Lawrence D A, Jubiz W et al. · Arthritis and rheumatism 1990 · n=49
Un ECA 1990 (n=49) en pacientes con artritis reumatoide encontró que la suplementación con omega-3 (EPA/DHA) redujo la producción de leucotrieno B4 y de interleucina-1 (efecto inmunosupresor), mientras que aumentó la proliferación de linfocitos estimulados con concanavalina A (efecto inmunoestimulante). El aceite de oliva también mostró cambios inmunológicos. El efecto sobre la función inmune fue mixto: supresión de mediadores inflamatorios pero aumento de la respuesta proliferativa.
Manousopoulou Antigoni, Scorletti Eleonora, Smith Debbie E et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 2019
Un ECA 2019 (n no reportado) estudió suplementación con DHA+EPA en pacientes con NAFLD; la función inmune no fue un endpoint directo, aunque el análisis proteómico mostró efectos sobre vías de respuesta inmune/inflamatoria.
Senkal Metin, Geier Bruno, Hannemann Martin et al. · JPEN. Journal of parenteral and enteral nutrition 2007 · n=40
Un ECA doble ciego 2007 (n=40) estudió la seguridad y la incorporación de omega-3 en fosfolípidos séricos y eritrocitarios en pacientes quirúrgicos colorrectales; la función inmune no fue un endpoint directo, aunque se reportaron menos infecciones postoperatorias en el grupo omega-3 (4 vs 7), sin significancia estadística.
Ghasemi Fard Samaneh, Wang Fenglei, Sinclair Andrew J et al. · Critical reviews in food science and nutrition 2019
Una revisión sistemática de 2019 (sin número de sujetos especificado) evaluó los efectos del aceite de pescado con alto DHA sobre la función inmune, reportando evidencia que respalda a DHA como un compuesto bioactivo beneficioso para la función inmune, aunque con resultados inconsistentes en algunos casos.
McDaniel Jodi C, Massey Karen, Nicolaou Anna · Wound repair and regeneration : official publication of the Wound Healing Society [and] the European Tissue Repair Society 2011 · n=18
Un RCT 2011 (n=18) estudió la suplementación con EPA+DHA sobre mediadores lipídicos en heridas agudas; la función inmune no fue un endpoint directo, pero se observó reducción de marcadores inflamatorios (mieloperoxidasa) y mejora en reepitelización, sugiriendo un posible efecto modulador de la respuesta inmune local.
Wei Ziran, Wang Weimin, Chen Ji et al. · Nutrition journal 2014 · n=48
Un ECA 2014 (n=48) encontró que la nutrición parenteral con emulsión de aceite de pescado ω-3 redujo marcadores inflamatorios y la tasa de complicaciones en pacientes post-resección de tumores gástricos, indicando una mejora en la función inmune.
Guarini P, Bellavite P, Biasi D et al. · Inflammation 1998 · n=57
Un ensayo controlado de 1998 (n=57) encontró que la suplementación con aceite de pescado (20 ml/día) durante 2 semanas no modificó significativamente la generación de superóxido ni la adhesión de neutrófilos, indicando que el omega-3 no afectó la función inmune medida en este estudio.
Gorjão Renata, Verlengia Rozangela, Lima Thais Martins de et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 2006 · n=10
Un estudio controlado de 2006 (n=10 hombres sanos) encontró que la suplementación con 3g/día de aceite de pescado rico en DHA durante 2 meses mejoró significativamente la función inmune, aumentando la fagocitosis en neutrófilos (62%) y monocitos (145%), la quimiotaxis de neutrófilos (128%), la producción de especies reactivas de oxígeno y la proliferación linfocitaria, así como la secreción de citoquinas IL-10, IFN-gamma y TNF-alfa.
