Azafrán para Fuerza Muscular
El azafrán muestra evidencia limitada pero positiva para mejorar la fuerza muscular en hombres jóvenes.
Actualizado en junio de 2026 · 2 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
Dos estudios pequeños en hombres universitarios no activos encontraron que tomar 300 mg de azafrán al día durante 10 días protege la fuerza muscular después de ejercicio intenso y aumenta la fuerza isométrica e isotónica en reposo. Los beneficios fueron moderados a grandes, con mejoras del 6 al 10% en pruebas de fuerza. Sin embargo, la evidencia es limitada por el bajo número de participantes y la falta de estudios en mujeres o personas mayores.
- ✓La suplementación con azafrán previno la pérdida de fuerza después de ejercicio excéntrico en comparación con placebo.
- ✓El azafrán aumentó la fuerza isométrica máxima en un 10.1% y la fuerza isotónica en un 6.1% en hombres sanos.
- ✓Los efectos se observaron con una dosis de 300 mg/día durante solo 10 días.
👥 Población con mayor evidencia
Hombres jóvenes sanos que no realizan actividad física regular y buscan proteger o mejorar su fuerza muscular.
💊 Dosis con mayor evidencia
300 mg/día de polvo de azafrán seco o estigmas durante 10 días.
⚠️ Limitaciones de la evidencia
Solo dos estudios pequeños con menos de 40 participantes cada uno, todos en hombres jóvenes no activos, sin estudios en mujeres o poblaciones clínicas.
Estudios Individuales (2)
Meamarbashi Abbas, Rajabi Ali · Clinical journal of sport medicine : official journal of the Canadian Academy of Sport Medicine 2015 · n=39
Un ECA doble ciego 2015 (n=39) encontró que la suplementación con 300 mg/día de azafrán durante 10 días previno la disminución de la fuerza isométrica e isotónica máxima después de ejercicio excéntrico, en comparación con placebo, indicando un efecto protector sobre la fuerza muscular.
Meamarbashi Abbas, Rajabi Ali · Journal of dietary supplements 2016 · n=28
Un ECA 2016 (n=28) encontró que 10 días de suplementación con azafrán (300 mg/día) aumentó significativamente la fuerza isométrica (10.1%) e isotónica (6.1%) en hombres sanos no activos, indicando un efecto ergogénico positivo sobre la fuerza muscular.