Ginseng para Cortisol
El ginseng no reduce el cortisol de forma consistente en la mayoría de estudios en humanos.
Actualizado en junio de 2026 · 10 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
La evidencia actual muestra que el ginseng no tiene un efecto claro sobre los niveles de cortisol en humanos. De 10 estudios controlados, la mayoría (8 de ellos) no encontraron cambios significativos en el cortisol tras tomar ginseng, ya sea en personas sanas, con fatiga crónica, TDAH o atletas. Solo dos estudios pequeños reportaron reducciones: uno en hombres con síndrome metabólico y otro en adultos sanos bajo estrés físico intenso, pero estos resultados no son suficientes para recomendar el ginseng como una herramienta confiable para bajar el cortisol. En términos prácticos, si buscas reducir el cortisol, el ginseng probablemente no te ayudará de manera significativa.
- ✓Un estudio en hombres con síndrome metabólico encontró que 3 g/día de ginseng rojo redujo el cortisol sérico, pero fue el único con resultado positivo claro.
- ✓La mayoría de los estudios, incluyendo aquellos en niños con TDAH, mujeres postmenopáusicas y atletas, no mostraron cambios en el cortisol.
- ✓Un estudio pequeño sugirió que el ginseng fermentado podría reducir el cortisol inducido por estrés físico intenso, pero se necesita más investigación.
👥 Población con mayor evidencia
Hombres con síndrome metabólico podrían experimentar una reducción moderada del cortisol con 3 g/día de ginseng rojo, pero la evidencia es limitada.
💊 Dosis con mayor evidencia
No hay una dosis clara respaldada por evidencia sólida; dosis altas (3 g/día) mostraron algún efecto en un estudio, pero otros con dosis similares no.
⚖️ Por qué hay resultados contradictorios
Los resultados contradictorios pueden deberse a diferencias en el tipo de ginseng (rojo, fermentado, norteamericano), dosis (desde 150 mg hasta 3 g al día), duración del tratamiento y población estudiada. Los efectos positivos se observaron solo en condiciones específicas de estrés o enfermedad metabólica.
⚠️ Limitaciones de la evidencia
La mayoría de los estudios son pequeños y de calidad moderada. No hay meta-análisis que integren los resultados. Además, las poblaciones y dosis varían mucho, lo que dificulta sacar conclusiones generales.
Estudios Individuales (10)
Ko Hae-Jin, Kim Inbo, Kim Jong-Bae et al. · Journal of child and adolescent psychopharmacology 2014 · n=70
Un ECA doble ciego 2014 (n=70) evaluó el efecto del extracto de ginseng rojo coreano sobre los niveles de cortisol salival en niños con síntomas de TDAH; no se encontraron diferencias significativas en cortisol entre el grupo de ginseng y el placebo a las 8 semanas.
Sung Won-Suk, Kang Ha-Ra, Jung Chan-Yung et al. · Complementary therapies in medicine 2020 · n=50
Un ECA doble ciego 2020 (n=50) midió cortisol salival como endpoint secundario en pacientes con fatiga crónica tratados con 3 g/día de Korean red ginseng durante 6 semanas; no se encontraron diferencias significativas en cortisol entre el grupo de ginseng y el placebo.
Zhao X Z · Zhong xi yi jie he za zhi = Chinese journal of modern developments in traditional medicine 1990 · n=481
Un ensayo controlado de 1990 (n=481) estudió saponina de rizoma de ginseng en adultos mayores; el cortisol no fue un endpoint directo, aunque se mencionó mejoría en la función de la corteza adrenal.
Jung Dong-Hyuk, Lee Yong-Jae, Kim Chun-Bae et al. · Complementary therapies in medicine 2016 · n=62
Un RCT 2016 (n=62) encontró que la suplementación con ginseng rojo (3.0g/día) durante 4 semanas redujo significativamente el cortisol sérico en hombres con síndrome metabólico, con un intervalo de confianza del 95% de 1.1 a 5.5, indicando un efecto negativo (disminución) sobre el cortisol.
Lee Kwang Jo, Ji Geun Eog · Nutritional neuroscience 2014 · n=93
Un RCT de 2014 (n=93) en mujeres postmenopáusicas evaluó el efecto del ginseng rojo fermentado sobre la depresión y midió cortisol como parte del factor hormonal. No se reportó un efecto significativo directo del ginseng sobre cortisol; el análisis estructural mostró que el efecto sobre la depresión cognitiva estaba mediado por lípidos, no por hormonas.
Biondo Patricia D, Robbins Sarah J, Walsh Jennifer D et al. · Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme 2008 · n=10
Un RCT cruzado de 2008 (n=10) encontró que el consumo de ginseng norteamericano (1125 mg/día durante 5 semanas) no afectó significativamente los niveles plasmáticos de cortisol inducidos por el ejercicio en hombres sanos sedentarios.
Gaffney B T, Hügel H M, Rich P A · Life sciences 2001
Un ECA 2001 (n no especificado) en atletas de resistencia encontró que Panax ginseng no produjo cambios significativos en cortisol ni en la relación testosterona/cortisol tras 6 semanas de suplementación, indicando un efecto nulo sobre el cortisol en esta población.
Flanagan Shawn D, DuPont William H, Caldwell Lydia K et al. · Journal of medicinal food 2018 · n=19
Un ensayo controlado doble ciego 2018 (n=19) encontró que la suplementación con GINST15 (ginseng fermentado) redujo de forma dosis-dependiente el cortisol circulante inducido por estrés físico intenso, con mayor efecto a dosis altas (960 mg/día), posiblemente mediado por un aumento de la actividad antioxidante.
Youl Kang Ho, Hwan Kim Seung, Jun Lee Woen et al. · Journal of strength and conditioning research 2002 · n=8
Un ensayo controlado de 2002 (n=8) encontró que la ingesta aguda de 20 g de extracto de raíz de ginseng no tuvo un efecto significativo sobre los niveles de cortisol en respuesta al ejercicio de resistencia durante 2 horas de recuperación, en comparación con el placebo.
Anderson Gail D, Rosito Gina, Mohustsy Michael A et al. · Journal of clinical pharmacology 2003 · n=20
Un ensayo controlado de 2003 (n=20) encontró que Panax ginseng 100 mg dos veces al día durante 14 días no alteró significativamente la relación urinaria 6-beta-hidroxicortisol/cortisol, indicando que no induce CYP3A y no afecta el metabolismo del cortisol.