L-Glutamina para Rendimiento Deportivo
La L-glutamina no mejora el rendimiento deportivo en atletas jóvenes sanos.
Actualizado en junio de 2026 · 14 estudios analizados
Impacto
Confianza en la evidencia
Distribución de resultados entre estudios
Resumen de Evidencia
Una revisión de 14 estudios, incluyendo un meta-análisis de 25 ensayos, muestra que la suplementación con L-glutamina no tiene un efecto significativo sobre el rendimiento aeróbico, la fuerza o la composición corporal en atletas jóvenes sanos. Aunque algunos estudios pequeños sugieren beneficios en la recuperación muscular o en la inmunidad, la evidencia general es nula para el rendimiento deportivo directo. Esto significa que, para la mayoría de las personas activas, tomar glutamina no se traduce en mejoras claras en su capacidad deportiva.
- ✓Un meta-análisis de 25 ensayos encontró que la glutamina no mejora el VO2 máximo ni la composición corporal en atletas.
- ✓Un estudio en adultos mayores mostró mejoras en fuerza de rodilla, pero esto no aplica a deportistas jóvenes.
- ✓Varios estudios pequeños reportan beneficios en recuperación muscular o inmunidad, pero sin impacto directo en el rendimiento deportivo.
👥 Población con mayor evidencia
Adultos mayores de 60 años podrían beneficiarse en fuerza muscular, pero en atletas jóvenes sanos no hay evidencia de mejora.
💊 Dosis con mayor evidencia
No hay una dosis clara que demuestre beneficio en rendimiento; dosis de 0.3 g/kg/día se usaron en estudios de recuperación, pero sin efecto consistente.
⚖️ Por qué hay resultados contradictorios
Los resultados contradictorios se deben a diferencias en las poblaciones estudiadas (atletas jóvenes vs. adultos mayores), dosis variables y endpoints indirectos como inmunidad o dolor muscular, que no siempre se traducen en mejoras del rendimiento.
⚠️ Limitaciones de la evidencia
La mayoría de los estudios son pequeños y de baja calidad, y muchos no midieron el rendimiento deportivo como objetivo principal, lo que limita las conclusiones.
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Estudios Individuales (14)
Ramezani Ahmadi Amirhossein, Rayyani Elham, Bahreini Mehdi et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 2019
Un meta-análisis 2019 (25 ECA) encontró que la suplementación con L-glutamina no tuvo efecto significativo sobre el rendimiento aeróbico (VO2 max) ni sobre la composición corporal (masa magra, porcentaje graso) en atletas; solo se observó una reducción significativa de peso corporal y efectos sobre neutrófilos y glucosa post-ejercicio, pero sin impacto directo en el rendimiento deportivo.
Hiscock N, Petersen E W, Krzywkowski K et al. · Journal of applied physiology (Bethesda, Md. : 1985) 2003 · n=8
Un RCT 2003 (n=8) estudió L-Glutamina para modular la IL-6 plasmática inducida por ejercicio; Rendimiento Deportivo no fue un endpoint directo.
Legault Zachary, Bagnall Nicholas, Kimmerly Derek S · International journal of sport nutrition and exercise metabolism 2015 · n=16
Un ECA 2015 (n=16) encontró que la suplementación con L-glutamina (0.3 g/kg/día) aceleró la recuperación de la fuerza muscular y redujo el dolor muscular tras ejercicio excéntrico, mejorando el rendimiento deportivo en términos de recuperación.
Caris Aline Venticinque, Da Silva Edgar Tavares, Dos Santos Samile Amorim et al. · Nutrients 2017 · n=15
Un ECA doble ciego de 2017 (n=15) estudió los efectos de la suplementación con carbohidratos y glutamina sobre la inmunidad salival después de ejercicio extenuante en altitud simulada; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo.
Candow D G, Chilibeck P D, Burke D G et al. · European journal of applied physiology 2001 · n=31
Un ECA doble ciego 2001 (n=31) encontró que la suplementación con L-glutamina (0.9 g/kg masa magra/día) durante 6 semanas de entrenamiento de resistencia no tuvo efecto significativo sobre el rendimiento deportivo (fuerza, torque, composición corporal) en adultos jóvenes sanos.
Lu Tung-Lin, Zheng Ai-Chi, Suzuki Katsuhiko et al. · Journal of the International Society of Sports Nutrition 2024 · n=21
Un RCT 2024 (n=21) estudió L-glutamina en atletas de combate; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, pero se observaron mejoras en inmunidad mucosa, estado hormonal y bienestar subjetivo, lo que sugiere un beneficio potencial para el rendimiento y la recuperación.
Tataka Yusei, Haramura Miki, Hamada Yuka et al. · European journal of nutrition 2022 · n=16
Un RCT 2022 (n=16) estudió la suplementación oral con cisteína y glutamina sobre marcadores de permeabilidad y daño gastrointestinal tras ejercicio extenuante; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo.
Castell L M, Poortmans J R, Newsholme E A · European journal of applied physiology and occupational physiology 1996 · n=151
Un estudio controlado de 1996 (n=151) investigó el efecto de la suplementación con L-Glutamina en la incidencia de infecciones en atletas después de ejercicio extenuante; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, por lo que no se puede concluir sobre su efecto en el rendimiento.
Carvalho-Peixoto Jacqueline, Alves Robson Cardilo, Cameron Luiz-Claudio · Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme 2007 · n=15
Un ensayo controlado 2007 (n=15) estudió L-glutamina y carbohidratos en corredores de alto nivel; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, sino la amonemia durante ejercicio prolongado. La suplementación redujo la acumulación de amonio en sangre en la segunda hora de ejercicio, pero no se evaluó el rendimiento.
Castell L M, Newsholme E A · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) 1997
Un estudio controlado de 1997 (n no especificado) investigó la suplementación oral con L-Glutamina en atletas tras ejercicio exhaustivo; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, sino que se evaluó la incidencia de infecciones y parámetros inmunológicos. Se observó una reducción en infecciones posteriores al ejercicio con glutamina, pero no se midió el rendimiento deportivo.
Amirato Gislene R, Borges Juliana O, Marques Daniella L et al. · Nutrients 2021
Un ensayo controlado de 2021 en mujeres mayores encontró que la suplementación con L-glutamina mejoró la fuerza y potencia de los músculos de la rodilla, así como el control glucémico y el equilibrio redox plasmático, lo que sugiere un efecto positivo sobre el rendimiento deportivo en esta población.
Marwood Simon, Bowtell Joanna L · European journal of applied physiology 2007 · n=8
Un estudio controlado de 2007 (n=8) investigó el efecto de la ingestión de glutamina sobre la cinética del oxígeno pulmonar y la desoxigenación muscular durante el ejercicio al 70% del VO2máx; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, y no se observaron cambios significativos en la constante de tiempo de la cinética del oxígeno pulmonar ni en la desoxigenación muscular.
Haub M D, Potteiger J A, Nau K L et al. · The Journal of sports medicine and physical fitness 1998 · n=10
Un estudio controlado de 1998 (n=10) encontró que la ingesta aguda de L-glutamina (0.03 g/kg) no mejoró el rendimiento en ejercicio de alta intensidad ni el equilibrio ácido-base en hombres entrenados, sin diferencias significativas en el tiempo hasta la fatiga respecto al placebo.
Bassini-Cameron A, Monteiro A, Gomes A et al. · British journal of sports medicine 2008 · n=30
Un ensayo controlado 2008 (n=30) estudió L-Glutamina en futbolistas profesionales; el rendimiento deportivo no fue un endpoint directo, sino que se evaluó la amonemia post-ejercicio. La suplementación crónica con L-Glutamina protegió parcialmente contra la hiperamonemia inducida por el ejercicio, pero no se midió el rendimiento deportivo.